Ingredientes
2 12 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear 1 cdita de sal 2 cdas de azúcar 34 de taza de leche agria 1 barra de mantequilla o 113 gramos 2 huevos Adicional: 100 gramos de queso cheddar 12 taza de tocineta salteada 12 taza de cebollín cortador finamente
Preparación
- Procedimiento:
- Cernir ingredientes secos, colocar en tazón de batidora con mantequilla fría y dejar hacer borona.
- Incorporar ingredientes líquido y huevo, el cheddar, tocineta y cebollín.
- Mano adicionar más harina y dar dobleces, varias veces, estirar con rodillo de pastelería y cortar con cortador redondo 6 cm aproximadamente
- Colocar en bandeja y hornear a 180 C alrededor de 25 minutos a dorar.
- Listos para degustar