Mousse de Marshmallows y Chocolate

Ingredientes

80 gramos de marshmallows rosados 80 gramos de marshmallows amarillos 80 gramos de marshmallows celestes 210 gramos de crema de leche 300 mililitros de crema ambiante fría Colorantes al gusto 210 gramos de cobertura de chocolate blanco Sprinkles al gusto

Preparación

  1. Procedimiento:
  2. En un bowl para microondas coloque marshmallows y 70 mililitros de crema de leche y lleve al microondas por 1 minuto 30 aproximadamente debe estar bien fundidos incorpore el chocolate blanco y mezcle muy bien si deseas resaltar el color incorpore unas gotitas de colorante mezcle bien y coloque sobre el molde que vas a utilizar y lleve congelación por 15 minutos. para colocar la segunda y la tercera capa repitiendo el procedimiento de la primera y lleve al congelador por 6 horas para desmoldar y decore al gusto.
  3. Si los preparas en mini shot el tiempo de refrigeración es de 30 minutos en congelación.

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