Hoy vamos a preparar mousse de limón, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1taza de leche evaporada 14 de taza de crema de coco
- 0 gramos de jugo de limón 1
- 2 taza de crema para batir Whip topping ó ambiante Galletas de vainilla de su preferencia Ralladura de limón
Preparación
- Triturar las galletas y reservar.
- En la licuadora colocar leche condensada, evaporada, crema de coco, jugo de limón y licuar hasta obtener una mezcla espesa y uniforme.
- Montar la crema chantilly, guardamos una taza para decorar el postre y el resto lo incorporamos de manera envolvente a la mezcla de leche condensada.
- En una copa colocamos una capa de galleta y rellenamos con el mousse de limón, decoramos con una roseta de chantilly roseamos con ralladura de limón fresca.
- Llevar a refrigeración.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.