Ingredientes
Base Galleta: 1 taza de galleta molida de chocolate de marca Pozuelo 1 cdita de azúcar 14 de mantequilla derretida Chessecake: 340 gramos de queso crema 12 taza de azúcar 1 12 cda de fécula de maíz 2 huevos 1 ralladura de naranja 1 12 cdita de vainilla 12 taza de natilla 14 taza de leche condensada
Preparación
- Base de Galleta:
- Derretir la mantequilla.
- Mezclar el azúcar, con la galleta y la mantequilla y colocar una cucharada en cada cápsula de papel.
- Hornear 8 minutos a 160C.Chessecake:
- Licuar todos los ingredientes juntos incorporar bien.
- Verter en las cápsulas.
- Opcional colocar un punto de dulce de leche o mermelada en el centro.
- Agregar la mezcla de chessecake y hornear por alrededor de 35 minutos en baño María a 150C.
- Enfriar y refrigerar 24 horas, retirar las cápsulas de papel.
- Decorar con chantilly, fresas, malvaviscos con chocolate cordillera.
- Mantener en refrigeración.