Ingredientes
Base 16 galletas oreo sin la crema y procesada(150 gramos) 40 gramos de mantequilla fundida Crema de oreo 5 gramos de gelatina sin sabor 25 gramos de agua 250 gramos de queso crema 80 gramos de azúcar granulada (13 taza) 12 cucharadita de esencia vainilla Tips 200 mililitros de ambiante crema para batir fría 8 galletas oreo procesadas (60 gramos)
Preparación
- Procedimiento:
- Mezcle la galleta con la mantequilla forme una pasta coloque sobre los moldes de silicón engrasados y lleve a refrigeración por 10 minutos.
- Hidratar la gelatina con el agua cuando se forme una masa caliente en el microondas.
- En la batidora con el globo coloque queso crema, azúcar, vainilla y batir para eliminar los grumos incorporar la crema ambiante y batir hasta que la mezcla duplique su tamaño y este cremosa.
- En forma envolvente coloque la galleta procesada ,gelatina fundida mezcle bien y coloque sobre la base de galleta y lleve a congelación por 2 horas.
- Desmolde sobre la base dejar perder el frio, decore al gusto y disfrute.