Ingredientes
100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 50 gramos de azúcar glass (14 de taza) 25 gramos de huevo batir y después pesar 12 cucharadita de vainilla 16 gramos de leche en polvo (1 cucharada) 125 gramos de harina (34 de taza aproximadamente) 16 gramos de maicena (1 cucharada) Mermelada de guayaba Boquilla 6 B o 1M
Preparación
- Horno precalentado 350º F 180º C.
- Cernir harina y maicena.
- Cremar la mantequilla en la batidora con la paleta por dos minutos incorpore el azúcar glas tamizado y batir hasta cremar incorpore el huevo, vainilla. Mezcle bien agregue la leche en polvo.
- En forma envolvente los secos y unir hasta tener la masa deseada.
- Coloque la mezcla en la manga y sobre la bandeja deles la forma deseada y relleno al gusto.
- Hornear por 12 a 15 minutos solo dorar bordes.
- Sacar dejar enfriar y disfrutar.