Hoy vamos a preparar galletas de maicena y leche condensada, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de mantequilla
- 0 gramos de azúcar glass tamizada (
- 4 taza) 1 yema de huevo
- 0 gramos de leche condensada
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 0 gramos de maicena (
- 2 tazas)
- 0 gramos de harina (
- 2 taza)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear Pizca de sal
Preparación
- Horno precalentado 350F.
- En la batidora con la paleta, cremar mantequilla, azúcar glass, huevo y leche condensada hasta cambiar de color incorporar la ralladura de limón bajar la velocidad al mínimo incorporar los secos y mezcle a unir.
- Deje reposar por 30 minutos en el refrigerador para poder formar las galletas.
- Sacar del refrigerador forma porciones en 10 gramos cada galleta hacer una bolita colocar sobre la bandeja del horno y majar con un tenedor.
- Deja una hornear por 10 a 15 minutos aproximadamente.
- Si lo deseas los puedes rellenar de dulce de leche o nutella.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.