Hoy vamos a preparar costilla de cerdo, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 costillas de cerdo con poca grasa
- 2 litro de agua Sal y pimienta al gusto 1 salsa BBQ 3 dientes de ajo picado
- 1 paquete de tortilla de maíz 4 rodajas de piña
Preparación
- En una olla con agua, colocamos las costillas, sal al gusto, 3 dientes de ajo,orégano seco, y pimienta al gusto, tapamos y dejámos cocinar durante 20 minutos.
- Una vez preococinada nuestra costilla, la vamos a terminar de cocinar en un sarten con aceite, mantequilla derretida.
- Agregamos ajo picado y cebollino, dejamos que suelten y retiramos.
- Le ponemos salsa BBQ y terminamos de cocinar bien.
- Ahora podemos agregar rodajas de piña a la salsa que nos quedó,dorados y servimos con los acompañamientos de tu preferencia.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.