Ingredientes
2 costillas de cerdo con poca grasa 12 litro de agua Sal y pimienta al gusto 1 salsa BBQ 3 dientes de ajo picado 1 paquete de tortilla de maíz 4 rodajas de piña
Preparación
- En una olla con agua, colocamos las costillas, sal al gusto, 3 dientes de ajo,orégano seco, y pimienta al gusto, tapamos y dejámos cocinar durante 20 minutos.
- Una vez preococinada nuestra costilla, la vamos a terminar de cocinar en un sarten con aceite, mantequilla derretida.
- Agregamos ajo picado y cebollino, dejamos que suelten y retiramos.
- Le ponemos salsa BBQ y terminamos de cocinar bien.
- Ahora podemos agregar rodajas de piña a la salsa que nos quedó,dorados y servimos con los acompañamientos de tu preferencia.