Ingredientes
y Preparación: 1 taza de harina 12 taza de azúcar glass Tips 12 taza de avena 12 taza de almendra fileteada 1 barra de mantequilla 1 pizca de sal 12 cta de esencia de vainilla o almendra
Preparación
- Colocar el chocolate con la crema de leche fundir, agregar la esencia mezclar y dejar que espese para formar el relleno.
- Coloque sobre una manga pastelera y rellene los alfajores y por último decore alrededor con coco deshidratado.Relleno de Ganache:
- Colocar en la batidora mantequilla, azúcar, pizca de sal, esencia, y batir hasta incorporar muy bien, seguidamente colocar harina, almendra y avena, mezclar un poco hasta unir y obtener una masa uniforme.
- Hacemos bolitas o palitos y colocamos sobre un tapete de silicón papel parchment. Llevamos al horno a 350F por 20 minutos aproximadamente.
- Sacar del horno y refrescar completamente sobre rejilla.