Hoy vamos a preparar brownie de cheesecake, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 taza de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de vainilla 2 huevos 34 de taza de harina cernida
- 2 taza de chispas de chocolate Crema de queso
- 0 gramos de queso crema 14 de taza de azúcar granulada 1 huevo grande
- 1 cucharadita de vainilla Azúcar glass para decorar
Preparación
- En un bowl para microondas fundir la mantequilla, seguidamente incorpore azúcar, cocoa pura y mezclar muy bien. Agregue la vainilla, los huevo y harina, mezcle hasta obtener una mezcla homogénea e incopore las chispas de chocolate y mezcle bien .
- En un molde engrasado y enharinado, coloque la mitad de la mezcla del brownie y la crema de queso y cubra con la pasta sobrante de brownie. Y mezcle con un pincho haciendo movimiento en forma de ocho.
- Llevar al horno precalentado por 45min 50min o al pinchar con un palillo y este salga limpio.
- Sacar del horno, limpiar bordes y volcar sobre rejilla.Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glass y disfrutar
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.