Ingredientes
1 cucharada de aceite de girasol 1 taza de cebolla blanca picada en brunoise 1 taza de chile dulce picada en brunoise 1 cucharada de ajo finamente picado 12 taza de tallos de apio picado en rodajas 1 taza de tomate picado en cuadros 1 cucharadita de achiote 1 taza de encurtido de mostaza con los vegetales picados 4 tazas de arroz cocinado 2 latas de atún lomo en trozos de 142 gramos 12 taza de pasas opcional 12 taza de cebollino
Preparación
- Procedimiento:
- En una olla onda, cristalizamos con el aceite; la cebolla, el chile dulce, el ajo y el apio por 5 minutos.
- Seguidamente agregamos el tomate, el achiote, el encurtido, y cocinamos cocinar durante 3minutos.
- Por último añadimos arroz , atún, mezclamos y cocinamos durante 3 minutos ,incorporamos pasas y cebollinos.
- Disfrutamos en familia.