Ingredientes
175 gramos de mantequilla 175 gramos de azúcar (34 taza) 3 huevos enteros 2 cucharadas de licor de naranja 175 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de mezcla de especias dulces (Alls spice ) 50 gramos de nueces 60 gramos de fruta confitada
Preparación
- Horno precalentado 350 F.
- Cernir ingredientes secos , reservar.
- Cremar mantequilla junto al azúcar, incorpore huevos uno a uno mezclar bien licor de naranja, bajar la velocidad incorpore los secos poco a poco solo a unir y por último en forma envolvente las semillas y las frutas mezclar bien.
- Coloque la mezcla sobre los moldes para muffins con las capsulas de hornear y lleve al horno precalentado por 20 a 25 minutos aproximadamente.
- Enfriar sobre rejilla y decore y disfrute.