Ingredientes
2 barras de mantequilla o margarina (230 gramos) 1 taza de azúcar granulada (200 gramos) 3 huevos enteros 2 tazas de harina tamizada (300 gramos) 1 12 cucharadita de polvo de hornear Pizca de sal 34 taza de fresco leche de vainilla 2 cucharadita de esencia de vainilla clara Relleno: 2 barras de mantequilla 3 tazas de azúcar glass tamizada 150 gramos de queso crema frío Frutas de preferencia Chocolates Macarrons
Preparación
- Horno precalentado 350 F.
- Cernir los ingredientes secos.
- Cremar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema clara y esponjosa 10 minutos.
- Seguidamente incorpore los huevos uno aunó hasta mezclar bien incorpore los secos alternando con el fresco leche no sobre batir.
- Coloque la mezcla en una bandeja 45 x 33 aproximadamente engrasado y forrada con papel de horno enharinado y lleve al horno por 35 minutos deje enfriar sobre rejilla para cortar la forma deseada para decorar.Relleno:
- Cremar la mantequilla por 10 minutos seguidamente coloque el azúcar poco a poco hasta obtener una crema esponjosa y por último coloque el queso crema frio por cucharadas y batir por un minuto.
- Coloque en la manga pastelera para el montaje del queque y decore a su gusto.