Ingredientes
200 gramos de leche condensada 30 gramos de mantequilla 12 cta de esencia de ron Kingston Maluquer 1 12 taza de galleta molida Pozuelo (Onix ó maría) Cobertura de chocolate blanco Confitillo de colores
Preparación
- En una ollita colocamos la mantequilla y la leche condensada, llevamos al fuego a calor medio bajo hasta derretir la mantequilla, seguidamente colocamos la esencia y la galleta molida, mezclamos hasta que la mezcla se despegue del fondo de la olla.
- Dejamos enfriar por 1 hora, formamos bolitas y las rellenamos con marsmellos, almendra, nueces o el relleno de su preferencia.
- Derretimos 250 gramos de cobertura de chocolate blanco, y pasamos las trufas hasta cubrir completamente.Las dejamos secar sobre papel parchment, y las decoramos con rallitas de chocolate teñido y confitillo de colores.