Hoy vamos a preparar pañuelitos de piña, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Pasta: 1 barra de margarina 1
- 3 tazas de harina Pizca de sal Pizca de azúcar Agua con hielo en cantidad necesaria Ademàs: 12 barra de margarina derretida y fría 1 huevo batido Jalea de piña Nueces picadas
Preparación
- Procese la margarina con la harina, la sal y el azúcar hasta formar una arena y vaya agregando agua helada hasta formar una pasta manejable.
- Estire en un rectángulo y barnice con la mitad de la margarina. Doble en tres.
- Estire nuevamente y barnice con el resto. Doble de nuevo en tres. Envuelva bien y refrigere 30 minutos.
- Estire la pasta en unos 3 mm y corte cuadros de unos 6 cm. Rellene al centro con la jalea mezclada con las nueces y una las puntas al centro.
- Barnice con el huevo y hornee en 350º F hasta que doren.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.