Hoy vamos a preparar melocotones a la parrilla, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 5 melocotones partidos por la mitad Mantequilla para barnizar los melocotones
- 0 gramos de crema ambiante batida Chantilly
- 0 gramos de queso crema Moras para decorar Almendras laminadas y tostadas Hojas de hierba buena para decorar Cobertura de chocolate para decorar
Preparación
- Lavar y cortar por la mitad los melocotones.
- En un sartén colocar los melocotones y barnizar con mantequilla cocinar por tres minutos cada lado para marcar el grill.
- Reservar para el momento de rellenar y decorar.
- Para la crema mezclar la crema chantilly y el queso crema de forma homogénea.
- Coloque sobre la manga pastelera y una boquilla 4 B.Montaje:
- Coloque el melocotón rellene con la crema y decore al gusto con las almendras laminadas moras y hilos de chocolate.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.