Ingredientes
Lustre de chocolate: 1 barra de mantequilla (125 gramos) 3 cdas de cocoa amarga en polvo (40 gramos) 1 lata de leche condensada (395 gramos) 1 lata de leche evaporada (315 mililitros) 1 pizca de sal
Preparación
- Derretir la mantequilla con la cocoa a fuego medio batiendo bien con globo batidor. A continuación agregar leche condensada, leche evaporada y pizca de sal y nunca dejar de remover hasta que después de varios minutos de hervor la mezcla empiece a espesar y se ve el fondo de la olla. Cocer alredor de 45 mins aprox dejar enfriar para decorar.