Hoy vamos a preparar naked cake relleno de brigadeiro, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 4 capas de queque de su gusto Brigadeiro blanco cremoso
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 0 gramos cobertura chocolate blanco Brigadeiro oscuro cremoso:
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 0 gramos de cobertura chocolate leche
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en una olla de fondo grueso y cocinar hasta espesar deben mover constantemente.
- Retirar de la olla coloque en un bowl tape con plástico de contacto y deje reposar por lo menos 6 horas para utilizar como relleno. Brigadeiro oscuro cremoso:
- Coloque todos los ingredientes en una olla de fondo grueso y cocinar hasta espesar deben mover constantemente.
- Retirar de la olla coloque en un bowl tape con plástico de contacto y deje reposar por lo menos 6 horas para utilizar como relleno.
- Para el montaje coloque una capa de queque , forre con el acetato, pegar con una cinta iniciamos rellenando cada capa intercalando los rellenos finalizamos con queque brigadeiro, decoramos con cinta alrededor y la fruta de su elección.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.