Ingredientes
500 gramos de camarones pelados y limpios Sal y pimienta Masita de freir con cerveza: 1 cdta. de consomé de camarón o al gusto 1 cda. de salsa inglesa 1 12 tazas de harina 2 huevos 1 cda. de polvo de hornear 1 cda. de mostaza o al gusto Sal y pimienta Cerveza para arralar Mayonessa con sriracha: 1 taza de mayonesa 2 dientes de ajo picado fino Sriracha al gusto 1 cda. de jugo de limón Además: Tortillas de maíz Lechuga picada finamente Pico de gallo Y mayonesa con sriracha
Preparación
- Combine los ingredientes de la masita de freír y forme una masita no muy espesa pero lo suficientemente fuerte para cubrir los camarones.
- Condimente los camarones con sal y pimienta y coloque en la masita.
- Fría en aceite caliente.
- Forme los tacos colocando los camarones, lechuga, pico de gallo y mayonesa de sriracha.