Ingredientes
3 tomates 150 gramos de cebolla 100 gramos de apio 1 ajo 1 chile dulce 1 rollo de culantro 1 chile panameño 250 mililitros de jugo de tomate 4 limones ácidos 100 gramos de camarón pequeño
Preparación
- Retirar la cáscara al tomate pasándolo por agua caliente unos segundos y reservar.
- Hidratar el chile seco en el agua del tomate y panameño.
- Cortar todos los ingredientes en trozos pequeños y licuar.
- Agregar el limón sal pimienta .
- Cocinar los camarones unos minutos según el tamaño con hierbas aromáticas ajo sal pimienta.
- Servir en copa de Shot con las banderillas de camarón.