Hoy vamos a preparar sándwich de wafles, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo 18 de taza de azúcar
- 2cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadita de polvo de hornear
- 4 cucharadita de sal
- 2 cucharadita de pimienta 2 huevos
- 8 cucharaditas de mantequilla fundida fría
- 1 taza de leche 10 rebanadas de jamón 6 rebanadas de tocineta 6 rebanadas de queso amarillo Lechuga y tomate Aderezo:
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de miel de abaja
- 2 taza de perejil Salpimentar al gusto
Preparación
- Para el aderezo:
- Procesar todos los ingredientes y reservar.Para la mezcla de los wafles:
- Coloque en un bowl, harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal y pimienta mezcle e incorpore leche, mantequilla y huevos mezclar muy bien, no deben tener grumos si la consistencia es muy espesa coloque leche adicional para dar la consistencia deseada.
- Prepare los wafles y deje enfriar sobre la rejilla.
- Para el montaje coloque wafles, jamón, queso, tiras de tocineta, aderezo, tomate, lechuga y wafles.
- Disfrute de una merienda especial.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.