Ingredientes
300 gramos de dedos de señora 350 gramos de queso crema 250 gramos de crema para batir sin montar 12 taza de leche condensada 350 mililitros de Baileys casero 150 mililitros de café fuerte y frío Cocoa en polvo para decorar Café instantáneo Cobertura de chocolate amargo para decorar Baileys 12 taza de whisky 1 lata de leche condensada 1 taza de leche evaporada 12 cucharada de café instantáneo 1 cucharada de cocoa en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Procedimiento:Baileys:
- Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y procesar.
- Reservar para el momento de preparar el tiramisú.Para el montaje:
- Mezcle 250 mililitros de baileys con el café para humedecer los dedos de señora.
- Para la crema coloque en la batidora con el globo,la crema para montar, el queso crema y batir debe ser una crema a punto medio. Coloque la leche condensada, 100 mililitros de baileys y mezcle muy bien.
- Sumerja los dedos de señora por el café con baileys, coloque sobre las copas que vamos a montar el postre.
- Rellene con la crema, espolvorear con el café instantáneo y la cocoa en polvo, nuevamente dedos de señora y crema. Decore con el chocolate rallado y lleve al refrigerador mínimo por 2 horas antes de servir.