Hoy vamos a preparar galletas canastitas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 170 mantequilla de lactocrema
- 5 gramos de azúcar granulado
- 0 gramos de harina de todo uso 1 cta de vainilla Cobertura de chocolate leche Cordillera Jalea de guayaba para horneo
Preparación
- En el tazón de la batidora cremamos la mantequilla junto con el azúcar y vainilla, luego incorporamos la harina, batimos despacio, solamente para integrar.
- Pasamos a la mesa de trabajo, y pesamos bolitas de 20 gramos aproximadamente. Las colocamos en una bandeja y con una cuchara hacemos un huequito en el centro de cada bolita, agregamos la jalea y llevamos al horno a 350F durante 20 minutos.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Empacar en bolsitas para conservar, también se pueden decorar con polvo dorado y también se pueden rellenar con cobertura de chocolate.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.