Hoy vamos a preparar galletas de dinosaurios, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- para la pasta: 2 barras de mantequilla
- 5 gramos de azúcar refinada
- 1 cdita de esencia de vainilla clara astek 1 clara
- 0 gramos de harina winte Ingredientes para el Glaseado:
- 0 gramos del glaseado 40 mililitros de agua
Preparación
- Cremar la mantequilla y azúcar varios minutos.
- Agregar la esencia y clara.
- Agregar la harina.
- Esta listo cuando se desprende del tazón.
- Estirar entre 2 papeles encerados.
- Dejar enfriar al menos 1 hora antes de cortar.
- Cortar y hornear a 180 C por alredor de 20 mins o hasta que el borde esté dorado.
- Enfriar.Glaseado:
- Mezclar los ingredientes anteriores y listo.
- Conservar en un recipiente hermético.
- Puede dar colores de su preferencia con colorantes en gel de Cherry and cake añadiendo por gotas.
- Empacar en mangas desechables para armar una caja de obsequio.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.