Hoy vamos a preparar galletas de mantequilla pastisetas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 0 gramos de azúcar glass (14 de taza)
- 5 gramos de huevo batir y después pesar
- 2 cucharadita de vainilla
- 6 gramos de leche en polvo (
- 1 cucharada)
- 5 gramos de harina (34 de taza aproximadamente)
- 6 gramos de maicena (
- 1 cucharada) Mermelada de guayaba Boquilla 6 B o 1M
Preparación
- Horno precalentado 350º F 180º C.
- Cernir harina y maicena.
- Cremar la mantequilla en la batidora con la paleta por dos minutos incorpore el azúcar glas tamizado y batir hasta cremar incorpore el huevo, vainilla. Mezcle bien agregue la leche en polvo.
- En forma envolvente los secos y unir hasta tener la masa deseada.
- Coloque la mezcla en la manga y sobre la bandeja deles la forma deseada y relleno al gusto.
- Hornear por 12 a 15 minutos solo dorar bordes.
- Sacar dejar enfriar y disfrutar.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.