Hoy vamos a preparar waffles con frutas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 230 mililitros de leche
- 0 gramos de azúcar 3 unid de huevos
- 0 gramos de harina
- 0 gramos de mantequilla
- 5 gramos de vainilla
- 6 gramos de polvo de hornear 2 unid de banano
- 0 gramos de fresa
- 0 gramos de arándano
- 0 gramos de uchuva 100 mililitros de sirope de maple
- 0 gramos de mantequilla de maní
Preparación
- Montar en batidora las claras de huevo con el azúcar hasta punto de nieve.
- Fundir la mantequilla y reservar.
- Mezclar la harina con el polvo de hornear, cernir e incorporar a las claras.
- Incorporar las yemas, leche, mantequilla y la vainilla.
- Cocinar en Wafflera según indicaciones del equipo.
- Mezclar la mantequilla de maní y el sirope de maple, agregar al Waffle como base y las frutas cortada en forma de abanico.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.