Ingredientes
6 huevos 1 taza de azúcar 1 12 taza de harina 1 12 cta polvo de hornear 3 cdas de cocoa natural 12 cta café instantáneo (opcional) 1 cta vainilla Remojo: Dulcerío de Puratos Decoración: Crema de chantilly ambiante Confitillo de colores Cobertura de chocolate
Preparación
- Batir los huevos por 3 minutos, luego colocar el azúcar en forma de lluvia, batir hasta obtener una consistencia espumosa.
- Seguidamente agregar los ingredientes secos previamente cernidos.
- Colocar en una bandeja rectangular de 33x23x5 cm, y llevar al horno previamente precalentado a 350 F por 25 minutos aproximadamente.
- Sacar del horno y bañar con el remojo dulcerío.
- Decorar con crema chantilly y confitillo.