Hoy vamos a preparar pie de cas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Base:
- 1 taza de galleta molida (1
- 4 taza ) 12 barra de mantequilla Crema de cas:
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor hidratada en
- 4 taza de agua
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada 1
- 2 taza de pulpa de cas 3 a 4 gotas de colorante verde vegetal
Preparación
- Mezclar la galleta con la mantequilla fundida colocar sobre el molde y llevar 10 minutos al refrigerador.
- En la batidora con el globo batir la leche evaporada duplicar su tamaño seguidamente la leche condensada la pulpa de cas, colorante y mezclar por último la gelatina hidratada coloque sobre la de galleta y lleve al refrigerador mínimo 3 horas.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.