Ingredientes
450 gramos de harina fuerte (3 tazas aproximadamente) 60 gramos de hojuelas de avena ( 34 taza ) 1 cucharadita de sal (6 gramos) 11 gramos de levadura instantánea (1 cucharada) 250 mililitros de leche 30 gramos de mantequilla 80 gramos de miel 60 mililitros de agua Avena y miel extra para decorar
Preparación
- Coloque en el tazón de la batidora con el gancho , harina, sal y mezclar seguidamente la levadura incorpore los ingredientes líquidos y amasase hasta obtener una masa suave y lisa.
- Deje fermentar a duplicar su tamaño.
- Coloque en el molde engrasado y con papel de horno deje nuevamente fermentar a duplicar su tamaño.
- Barnizar con miel de abeja hojuelas de avena y lleve a hornear por 40 a 45 minutos.
- Deje enfriar sobre rejilla. Disfrute en familia.