Hoy vamos a preparar helado artesanal, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 taza de crema dulce Dos Pinos
- 2 tazas de leche evaporada Carnation Nestlé
- 1 taza de crema para batir ambiante 2 ctas de vainilla oscuro 1 leche condensada Nestlé Sirope de chocolate Hersheys Chispas de chocolate Cordillera 6 galleta oreo
Preparación
- En un recipiente mezclamos crema dulce, leche evaporada, ambiante y vainilla, incorporamos todo muy bien y lo llevamos al congelador durante 2-3 horas.
- Sacamos del congelador y pasamos la mezcla a la batidora, seguidamente incorporamos la leche condensada y batimos a velocidad máxima durante 10-15 minutos ó hasta que la mezcla haya duplicado su tamaño.
- Dividimos la mezcla en dos partes iguales y a una le colocamos el sirope de chocolate y galeta óreo en trocitos, la otra mitad puede quedar con el sabor original de vainilla, o podemos agregar una compota de fresas, de moras, etc, podemos darle el sabor deseado.
- Llevamos al congelador al menos 24 horas para que el helado esté el textura adecuada antes de consumirlo.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.