Hoy vamos a preparar bolitas de corn flakes, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 taza de azúcar granulada
- 5 gramos de mantequilla
- 1 lata de
- 5 gramos de leche condensada
- 0 gramos de hojuelas sin azúcar Corn Flakes
Preparación
- En una ollita o sartén de teflón colocamos el azúcar y cocinamos hasta obtener un caramelo oscuro, cuidar que no se queme.
- Seguidamente colocamos la mantequilla y mezclamos hasta que se derrita completamente, incorporamos la leche condensada y mezclamos hasta que esté integrado.
- Por último, colocamos la hojuelas de cereal y revolvemos en forma envolvente, cocinando por 5 minutos más hasta que el fondo de la olla se vea doradito, apagamos el fuego.
- Con una cuchara para helados tomamos porciones y las colocamos sobre cápsulas de papel y decoramos con el arroz tostado cubierto de chocolate, dejamos enfriar completamente para que se vuelvan crocantes.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.