Vamos a preparar pan relleno de jamón que es suave y lleno de sabor. Con ingredientes simples como sal y harina, te enseño cómo hacer este pan casero paso a paso. Acompáñame a hornear esta receta perfecta para un almuerzo, merienda o para compartir con la familia.
Ingredientes
- 5 gramos de sal (
- 1 cucharadita)
- 0 gramos de harina todo uso (3
- 2 taza aproximadamente)
- 0 gramos de azúcar (14 de taza)
- 0 gramos de mantequilla
- 2 gramos de levadura instantánea (
- 1 cucharada) 250 a 280 mililitros de leche entera
- 2 gramos de levadura instantánea (
- 1 cucharada) 16 rebanadas de jamón de su preferencia
- 1 taza de queso mozarella
- 2 cucharadas de mantequilla 1 huevo para barnizar
Preparación
- Colocar en el tazón de la batidora harina, sal, azúcar mezclar bien seguidamente incorpore la levadura mantequilla leche y amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
- Deje reposar 30 minutos.
- Coloque la masa en la mesa de trabajo sacar el aire estirar con un rodillo formar un rectángulo untar mantequilla colocar las lonjas de jamón encima el queso enrollar y hacer unos cortes.
- Dejar reposar por 25 minutos.
- Barnizar con huevo, lleve a horno precalentado a 350 F por 20 a 25 minutos.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.