Ingredientes
Mini queque de chocolate: 500 gramos de premezcla tegral chocolate de Puratos 4 huevos 150 gramos de aceite 125 gramos de café fuerte Relleno y decoración: 1 dulce de leche 1 manga ganache de chocolate Puratos Pecaditos de chocolate Confitillo de colores Fileteada de almendra (opcional)
Preparación
- Colocamos todos los ingredientes en tazón de la batidora, y batimos por 5 minutos a velocidad media.
- Por último colocamos la mezcla sobre una bandeja de 30x45cm forrada con papel parchment, y llevamos al horno a 350F por aproximadamente 20 minutos.
- Sacamos del horno y dejamos refrescar sobre una rejilla, para cortar los redondeles y formar los mini quequitos.