Ingredientes
1 barra de mantequilla 1 taza de azúcar granulada 12 taza de leche 12 taza de hojas de hierba buena 1 12 cucharada de jugo de limón y su ralladura de limón 2 cucharadas de Barcadi blanco 2 huevos enteros 1 12 taza de harina 1 12 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Crema para decorar 1 12 taza de crema ambiante fría 12 taza de hojas de hierba buena 3 cucharadas de barcadi usar una para majar las hojas en el mortero Colorante verde al gusto
Preparación
- Horno precalentado 325F.
- Cernir ingredientes secos.
- Coloque en una olla a temperatura media, la leche con las hojas de hierba buena y hervir por 5 minutos, enfriar y reservar para la mezcla de la preparación.
- Cremar la mantequilla con el azúcar debe estar cremoso, ralladura jugo de limón, bacardi, huevos uno a uno y los secos alternando con los líquidos.
- Coloque en los moldes y rellene a 34 y lleve al horno por 25 a 30 minutos.
- Deje enfriar en rejilla.Procedimiento de la crema:
- En el mortero majar las hojas de hierba buena las rodajas del limón y una cucharada de ron y majar bien reservar para incorporar a la crema batida.
- Coloque la crema ambiante en la batidora con el globo y batir hasta obtener una crema espesa incorpore la mezcla anterior el ron y batir hasta obtener una crema espesa.
- Coloque en una manga pastelera con boquilla 8B decore al gusto.