Hoy vamos a preparar cake pops para san valentín, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Borona de queque Dulce de leche Cobertura 117 Cobertura 110 Colorantes para chocolate Palitos de cake pops Matizadores Diamantinas Cake Gloss Cortadores de corazón Fondant para detalle
Preparación
- Use la borona que tenga guardada y mezcle con dulce de leche, también puede usar queso crema, que quede una miga fuerte no muy suelta, depende de la borona que use o de la que disponga, vaya midiendo que quede firme.
- Empaste una bolita del tamaño de una cucharada, esto para medir las cantidades.
- Coloque en una bandeja y enfrie antes con el chocolate. Alrededor de 30 minutos.
- Coloque los palitos para cake pops con chocolate y lleve nuevamente a refrigeración.
- Coloque el chocolate en lapsos de 20 segundos hasta que se derrita.
- Bañe los cake pops con el mismo.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.