Hoy vamos a preparar lactonesa de culantro, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 taza de leche 3 dientes de ajo 1 rollo de culantro de castilla
- 2 cditas de sal 1 12 de aceite vegetal
Preparación
- En un frasco alto colocar la leche, ajos y sal, con la licuadora de inmersión licuar bien y agregar aproximadamente 14 de taza de aceite y licuar, agregar el culantro picado y seguir licuando, ir agregando poco a poco aceite hasta ver la textura deseada.Acompañar con dedos de pollo, camarones empanizados o chips para picar.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.