Hoy vamos a preparar tamal de elote, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- para la pasta:
- 1 taza de harina
- 4 taza de queso crema
- 1 cdita de polvo hornear 1 14 de azúcar
- 1 cdita de vainilla 1 barra lacto crema 1
- 2 lata de maíz escurrida Pizca de sal 4 huevos
Preparación
- En una licuadora o procesar de alimentos colocar el maíz, procesar pero no mucho dejar hollejo.
- Sacar y reserva el maíz por aparte.
- Colocar el resto de ingredientes y procesar cuando está integrado incorporamos las 2 mezclas a mano.
- Colocar en refractario mediano engrasado a 180 C por alredor de 40 minutos o hasta que esté dorado.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.