Hoy vamos a preparar galletas de limón, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- para la pasta:
- 0 gramos de mantequilla suave
- 0 gramos de azúcar glass (
- 2 taza) tamizada 1 huevo entero
- 2 cucharada de ralladura de limón 2 cdtas de jugo de limón 2 gotas de colorante amarillo vegetal opcional
- 5 gramos de harina harisol winter (
- 4 taza) 12 cdta de polvo de hornear
- 1 pizca de sal Azúcar glass extra cantidad necesaria
Preparación
- Horno precalentado 350F.
- En la batidora con la paleta cremar mantequilla con azúcar glas hasta cremar.
- Incorpore la ralladura, jugo de limón, huevo batir para unir incorpore los secos cernidos a mano.
- Tapar con plástico y lleve al refrigerador por 2 horas pasado ese tiempo coloque en una bandeja con papel de horno y forme las bolas pasar por azúcar glass y lleve a horno precalentado a 350F por 20 minutos.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.