Hoy vamos a preparar galletas de queso parmesano, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina
- 0 gramos de mantequilla
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 0 gramos de tomate deshidratado 1 rollo de romero Pizca de sal gruesa
Preparación
- Agregar la harina y la mantequilla a la batidora y batir por 4 minutos aprox, luego agregar la sal, el queso, albahaca, tomate deshidratado.
- Colocar la mezcla en medio de dos papeles parchment, estirar la masa con rodillo hasta que quede aprox a 12centímetros de grosor, llevar a refrigeración por 20 minutos y luego cortar con cortador de su preferencia; hornear hasta dorar completamente.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.