Torrejas al Horno

Ingredientes

1 barra de pan baguette 500 mililitros de leche 1 lata de leche condensada 200 gramos de crema Ambiante Puratos 1 cta de vainilla Astec oscuro 1 cta de canela en polvo 3 huevos Azúcar glass Tips para espolvorear Frutas al gusto para decorar Miel de abeja, miel de maple o sirope de chocolate para acompañar

Preparación

  1. En un recipiente mezclamos las leches, agregamos vainilla, la canela, los huevos y con un batidor de globo incorporamos muy bien.
  2. Cortamos el pan en rebanadas gruesas de unos dos dedos de grosor, los pasamos por la mezcla anterior y los colocamos de forma ordenada en un molde refractario de 25 x 25.
  3. Agregamos el resto de la mezcla de la leche sobre el pan y lo llevamos al horno a 350F por 45 minutos o hasta que esté doradito.
  4. Dejar enfriar sobre rejilla y cortar las porciones al gusto, podemos espolvorear con azúcar glass, acompañarlas con miel y decorar con frutas.

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