Ingredientes
6 huevos separados 12 taza de sustituto 1 taza de harina 2 cucharadas de maicena 2 cucharaditas de polvo de hornear 4 cucharadas de agua de hielo Relleno: 1 lata de melocotones sin azúcar en rebanadas 2 tazas de néctar de frutas con sustituto 3 tazas de whip toppin sugar free
Preparación
- Batir claras a punto de nieve incorporar las yemas poco a poco bajar la velocidad seguidamente el sustituto, harina polvo de hornera y por ultimo agua fría.
- Colocar en el molde deseado engrasado enharinado, hornear por 20 minutos a 350 F.
- Luego desmoldar enfriar sobre rejilla.
- Coloque la primera capa de la torta, bañe con el jugo de frutas coloque una capa de crema chntilly, melocotones, coloque la siguiente capa, bañe nuevamente y decore con crema chantilly y melocotones al gusto deje refrigerar por una hora para que los sabores se concentren.