Hoy vamos a preparar tiramisú con crema de avellanas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Baño de Licor:
- 2 taza de café fuerte
- 2 taza de ron
- 1 cda de crema de avellanas Puratos Crema para Relleno:
- 0 gramos de queso crema
- 5 gramos de azúcar glass
- 0 gramos de crema dulce Cobertura:
- 1 taza de crema Whip Topping Base
- 0 gramos de queso crema
- 4 taza de agua
- 0 gramos de azúcar glass
Preparación
- Baño de Licor:
- Mezclar todo junto y reservarCrema para Relleno:
- Colocar los ingredientes juntos en un recipiente y mezclar muy bien con batidor de globo manual. Cobertura:
- En el tazón de la batidora colocar todo junto y batir con el globo hasta obtener un lustre suave pero estable para decorar.Montaje:
- Bañar los dedos de señora con el almíbar y colocarlos sobre un pyrex de 20 x 20 cm formando una capa, luego colocar una parte de crema de queso y unos hilos de crema crema de avellana, seguidamente repetir el mismo procedimiento hasta rellenar el pyrex.
- Decoramos con la cobertura y roseamos con cocoa en polvo y unos hilos de crema de avellana.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.