Técnica de Peluche

Ingredientes

Pasta para el Queque: 2 barras de margarina 2 tazas de azúcar en polvo 3 huevos 3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 12 taza de jugo de naranja 1 cucharadita de vainilla Lustre Americano: 1 12 taza de manteca crisco 1 kilo de azúcar glass 12 taza de leche aproximadamente depende de la calidad del azúcar 1 cucharadita de esencia de su preferencia 1 cucharada de polvo de merengue

Preparación

  1. Pasta para el Queque:
  2. Horno precalentado a 350ºC.
  3. Cremar la mantequilla con el azúcar por 10 minutos.
  4. Seguidamente incorpore los huevos de uno a uno, los secos alternando con los líquidos.
  5. Colocar en los moldes engrasados y hornear por 25 minutos aproximadamente.Lustre Amèricano:
  6. Coloque en la batidora con la paleta manteca y cremar seguidamente azúcar poco a poco alternando con líquido y polvo de merengue.

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