Hoy vamos a preparar técnica de peluche, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Pasta para el Queque: 2 barras de margarina
- 2 tazas de azúcar en polvo 3 huevos
- 3 tazas de harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de vainilla Lustre Americano: 1
- 2 taza de manteca crisco 1 kilo de azúcar glass
- 2 taza de leche aproximadamente depende de la calidad del azúcar
- 1 cucharadita de esencia de su preferencia
- 1 cucharada de polvo de merengue
Preparación
- Pasta para el Queque:
- Horno precalentado a 350ºC.
- Cremar la mantequilla con el azúcar por 10 minutos.
- Seguidamente incorpore los huevos de uno a uno, los secos alternando con los líquidos.
- Colocar en los moldes engrasados y hornear por 25 minutos aproximadamente.Lustre Amèricano:
- Coloque en la batidora con la paleta manteca y cremar seguidamente azúcar poco a poco alternando con líquido y polvo de merengue.