Vamos a hacer un queque de cajeta con una mezcla de huevos, azúcar y mantequilla suave que lo hace cremoso y delicioso. Te enseño cómo preparar este pastel dulce perfecto para compartir. Acompáñame y disfruta de esta receta casera.
Ingredientes
- 4 huevos grandes o 5 pequeños
- 2 taza de azúcar
- 3 cdas. de mantequilla suave
- 1 taza de dulce de leche 400 mililitros de leche de coco
- 1 taza de harina
- 1 cda. de polvo de hornear Pizca de sal
- 0 gramos de coco
Preparación
- Precaliente el horno en 350F.
- Engrase y enharine un molde de chimenea.
- Bata a espumar los huevos con el azúcar y la mantequilla. Agregue el dulce de leche y la leche de coco. Vierta la harina, la sal, el polvo de hornear y el coco.
- Hornee aproximadamente 35 a 40 minutos.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.