Ingredientes
4 bananos dátiles majados 2 adicionales (bananos) cocinar en sartén con azúcar y mantequilla en lascas 1 taza de harina Pizca de sal 12 cdita de bicarbonato 12 cdita de polvo de hornear 34 taza de azúcar 34 de barra de mantequilla 1 cdita de vainilla 1 huevo 14 cdita de nuez moscada molida 14 cdita de jamaica molida 1 cdita de canela molida 34 de taza de leche agria
Preparación
- Empezamos con los moldes engrasados y con papel al fondo, colocamos los bananos que hicimos pasados por azúcar y mantequilla en sartén.
- Aparte en otro tazón comenzamos la mezcla del queque.
- Cremar azúcar, huevo y mantequilla.
- Agregar vainilla.
- Cernir ingredientes secos y agregar con la leche.
- Agregar los bananos no sobre batir.
- Colocar en molde de 1 libra con el banano caramelizado y hornear a 180º C al rededor de 40 mins.