Ingredientes
1 filete de pechuga de pollo sin piel 2 a 3 cdas. de pasta de ajo( 6 dientes de ajo picados fino) 12 taza de caldo de pollo 2 a 3 cdas de crema dulce Sal y pimienta al gusto 2 cdas de perejil picado 1 cdta. o al gusto de orégano picado 14 de taza de harina 1 onza de mantequilla
Preparación
- Parta el pollo en trocitos.
- Salpimiente el pollo y sumerja en la harina.
- Dore en la mantequilla con el ajo. Retire de la sartén el pollo y ahí mismo vierta el caldo, la crema el perejil, el orégano y rectifique la sazón.
- Vierta nuevamente el pollo y cocine unos minutos en la salsa.