Hoy vamos a preparar gyosas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Masa pra Empanada Oriental: Compre en los supermercados orientales la masa Ya vienen cortadas en redondeles, listas para rellenar Relleno:
- 1 cda. de jengibre pelado y rallado 12 repollo picado, rociado con sal y exprimido
- 0 gramos de carne molida de cerdo 2 cdtas. de azúcar
- 1 taza de cebollino picado fino
- 1 cda. de aceite de ajonjolí Salsa:
- 4 taza de salsa de soya 2 a
- 3 cdas. de agua
- 1 cda. de jugo de limón 12 cdta. de jengibre rallado fresco Sal, pimienta 1 cdta. de azúcar
- 2 cdas. de cebollino picado fino
Preparación
- Relleno:Preparación:
- Mezcle los ingredientes del relleno.
- Rellene la masa de la empanada con una cuchara, humecte con agua el borde la masa de la empanada y cierre haciendo pliegues (como haciendo una bolsita).
- Coloque todas juntas en un sartén a freír en poco aceite. Cuando estén un poquito dorados, agregue 12 taza de agua y tape el sartén.
- Cuando esté seco se sacan y se sirven. El sartén debe ser de teflón para que no se pegue.Sirva con la salsa.Salsa:
- Revuelva los ingredientes y deje reposar.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.