Ingredientes
500 gramos de harina (aproximadamente 4 tazas) 1 cda. de levadura instantánea 1 cdta. de sal 1 cdta. de azúcar 1 cda. de aceite de oliva Agua tibia en cantidad necesaria Además: Albahaca fresca Tomatitos cherry partidos en tajadas Sal gruesa Hongos frescos en tajadas Romero fresco al gusto
Preparación
- Coloque la harina, la levadura, la sal y el azúcar en un tazón.Agregue el aceite y el agua necesaria hasta no ver harina suelta en el tazón. Deje crecer 10 minutos y amase, deje crecer la masa hasta duplicar en tamaño.
- Precaliente el horno en 480F.
- Coloque la masa en un molde forrado con papel parchment, ahueque con sus dedos y vierta un chorrito de aceite de oliva encima.
- Coloque el tomate, los hongos y el romero.
- Vierta sal gruesa y hornee hasta que dore. Al salir decore con la albahaca.