Ingredientes
Masa: 2 12 tazas de harina 1 cda. de levadura instantánea 1 cdta. de sal 1 cdta. de azúcar 2 cdas. de aceite de oliva Agua tibia en cantidad necesaria Además: Aceite de oliva extra Pesto en cantidad necesaria 2 tomates en rodajas sin semilla Sal gruesa
Preparación
- Coloque la harina, la levadura, la sal y el azúcar en un tazón. Agregue el aceite y el agua necesaria hasta no ver harina suelta en el tazón. Deje crecer 10 minutos y estire y doble la masa varias veces , deje crecer la masa hasta duplicar en tamaño.
- Precaliente el horno en 480F.
- Coloque la masa en un molde engrasado con aceite de oliva , ahueque con sus dedos y vierta un chorrito de aceite de oliva encima.
- Coloque el pesto al gusto, el tomate y la sal y deje crecer unos 10 minutos nuevamente. Hornee en 450F hasta que dore.