Vamos a preparar una focaccia casera usando harina, levadura instantánea, sal y azúcar para lograr un pan italiano suave y aromático. Te enseño cómo amasar y hornear para que quede perfecta. Acompáñame y disfruta de este pan ideal para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 0 gramos de harina (aproximadamente
- 4 tazas)
- 1 cda. de levadura instantánea 1 cdta. de sal 1 cdta. de azúcar
- 1 cda. de aceite de oliva Agua tibia en cantidad necesaria Además: Albahaca fresca Tomatitos cherry partidos en tajadas Sal gruesa Hongos frescos en tajadas Romero fresco al gusto
Preparación
- Coloque la harina, la levadura, la sal y el azúcar en un tazón.Agregue el aceite y el agua necesaria hasta no ver harina suelta en el tazón. Deje crecer 10 minutos y amase, deje crecer la masa hasta duplicar en tamaño.
- Precaliente el horno en 480F.
- Coloque la masa en un molde forrado con papel parchment, ahueque con sus dedos y vierta un chorrito de aceite de oliva encima.
- Coloque el tomate, los hongos y el romero.
- Vierta sal gruesa y hornee hasta que dore. Al salir decore con la albahaca.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.